10,000万円以上のお買い物で送料無料 代引手数料&クール代も無料

人気ランキング新商品 白ワイン赤ワインロゼワインスパークリングワインフルーツワイン全ギフトはこちらからおすすめギフトセットラッピングやギフト箱はこちらからワイナリー特製 フルーツジュース
リンク レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

注文用紙(表)をダウンロード 注文用紙(裏)をダウンロード

カートの中身

カートの中に商品はありません

メールマガジン

メールアドレスを入力してください。


店長コーナー

 加 地 

ご覧いただきありがとうございます。 高畠ワイン直営の通信販売ショップです。 お客様第一のお店にしたいと思っています。 迅速で丁寧な発送と、 心のこもった対応を心がけています。 お気づきの点がございましたら、 何なりとお申し付けください。

店長日記はこちら

モバイルショップ

QRコード

新着商品

  • RSS
  • ATOM
2017年2月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
2017年3月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
休業日
オンラインショップ営業時間 9:00〜17:00 (平日)
TEL:0238-57-4800
FAX:0238-57-3888
フリーダイヤル:0120-481-730
※17:00以降のご注文や土日祝日のご注文について、翌営業日に確認となり、早ければ翌々営業日の発送となりますので、 予めご了承ください。
※電話について、平日17:00以降(12月は16:00以降)や土日祝日は留守電に切り替わる為、電話でのご注文やお問合せについては、恐れ入りますが営業時間内にお願い致します。

悪質なサイトにご注意ください。

 

2016年氷結搾りワイン デラウェア 720ml

濃厚な果汁より放たれる 甘美な“雫”氷結搾りワイン


”有機農産物”とは、有機JAS規格のガイドラインに従って栽培され、畑に科学的に合成された物(農薬、肥料、資材)を使用しないで栽培された農作物です。そのため、慣行栽培では発生しない害虫が発生したり、周りからの畑からのドリフト(農薬飛散)を防ぐために近隣の農家さんからの協力、理解が必要です。高畠ワインでは、1998年から減農薬のブドウを栽培しようと始まり、2004年に有機の認証取得に向けて取り組み、2006年にブドウでいち早く、有機の認証を取得しました。

高畠ワインの氷結シリーズは非常にユニークな造り方でワインが造っています。それは読んで字の如くブドウを氷のように凍結したものを原料に使用します。
栽培家の手で丁寧に育まれたブドウを収穫後、マイナス18℃以下に急速冷凍した後、ゆっくりと半解凍し搾ることで、ブドウから溶けだした非常に糖度の高いハチミツのような果汁が滴り落ちます。氷結果から得られる果汁はごくわずがで通常のワインに比べると2分の1ほどです。この果汁に適した特別な酵母を使用し、通常より低温でゆっくりと時間をかけ醗酵させたのち、最高のタイミングで醗酵を止めています。これにより贅沢な甘みを残したワインに仕上がっています。


2012氷結搾りワイン 有機栽培デラウェア     デラウェア特有のフルーティーな香りの中にキャンディのような甘い香りが穏やかに広がります。蜜のような上品で、凝縮感のある豊かな甘みを適度な酸が支えるバランスの取れた味わいです。口あたりはとてもなめらかで、長めの余韻が口の中に広がるエレガントなワインです。アルコール分を抑え今まで以上に飲みやすくなっています。


氷結搾りデラウェア テイスト
容量 720ml
アルコール分 9.5%
葡萄品種 高畠町産有機栽培デラウェア
テイスト 白・極甘口


※数量限定のため完売の際はご了承ください。

※平成26年4月1日より消費税改定に伴い、新税率(8%)に基づく税込価格の表示にさせていただきます。(本体価格は( )内に表記)
2,250円(税込)(本体価格2,083円)
型番 150971
販売価格 2,250円
購入数